Redes

Syrah 100% - Valle de la Grulla, Ensenada B.C - 2019

1,765.00 MXN

Alcohol: 14%

Color: Granate profundo, de capa media-alta, y límpido.

Aroma: Intensidad a copa quieta, en primera nariz se perciben los aromas terciarios, roble, caramelo, para dar paso al mentol característico de la fruta, un abanico amplio y complejo nos respeta en sus aromas las violetas y los frutos negros como la zarzamora.

Sabor: Con un ataque potente en boca, de taninos elegantes, de acidez viva, se realzan las notas mentoladas y el caramelo, un cuerpo muy estructurado que reafirma esos sabores de frutas negras y especies en equilibrio. Nos va dejando un retrogusto largo y sedoso.

Maridaje: Ideal para cortes gruesos y grasos, las carnes de sabores fuertes como el cordero o platillos especiados como un buen mole oaxaqueño.